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寧夏翔銘工貿有限公司

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隔油池是廚房操作人員的除霧解決方案

發布時間: 2023-09-23 來源:

  每年有近50萬噸油和脂肪進入下水道系統,油粘在管壁上,..終可能導致堵塞,油會損壞廢水處理設備,每年花費市政當局數百萬元的維護費用。如果允許進入天然水道,脂肪和油(霧)會對環境造成嚴重損害。

  由于這些原因,..食品服務經營者使用正確霧管理的立法現在正在嚴格執行。如果霧霾垃圾不能得到有效管理,污染者可能會面臨巨額罰款甚至破產。霧也會給商業廚房帶來很大的問題,廢水產生的霧會導致內部管道堵塞,導致昂貴的維護成本和潛在的設備停機時間。

  幸運的是,油管理系統,如油收集器,可以隨時使用。它們通常是廚房操作人員的..霧管理解決方案,但它們是什么呢?他們是如何工作的?

  什么是寧夏隔油池?

  油分離器已有100多年的歷史,也被稱為油分離器、轉換器、收集器、油回收/管理裝置或防霧器。它們可用于各種環境,包括:餐廳、咖啡館、外賣、酒吧、酒吧、酒店、學校和學院。

  簡單地說,油分離器是一個容器,含霧的廢水在進入排水系統之前就會流入其中。容器的設計是攔截或“捕捉”霧,同時讓清水逸出。

  廚房隔油池是怎么工作的?

  廚房隔油池的工作原理是動物脂肪和植物油(油)的密度比水低10%到15%,油不會與水混合。因此,脂肪和油浮在水面上。

  當廢水進入隔油池時,流量會降低到足夠的水平,這樣廢水就有足夠的時間冷卻并分成三層,潤滑脂會上升到攔截器內部的頂部,并通過擋板系統被攔截。固體沉淀在底部,分離的水從出口擋板下逸出。許多集油器也用于收集固體碎片的過濾器,可以減少集油器底部沉淀的固體數量。

  隨著時間的推移,固體和油會積聚起來。如果它們積累足夠長的時間,它們就會開始從出口逃逸。在某些情況下,它們會通過入口回流。因此,必須定期清洗/泵出存水彎。

  清洗/泵出隔油池的時間取決于廢水量和隔油池的大小,但通常每2-4周一次。將生物油處理液添加到系統中可延長至8周。該溶液結合非致病細菌、營養素和酶分解霧,有助于油脂收集器的性能。這個過程通常被稱為“加藥”。也可以在出口階段加藥,作為防止內部管道內霧積聚的進一步方法。

  不同類型的廚房隔油池:

  廚房隔油池主要有三種:被動液壓機械式(手動)、自動、重力、被動液壓機械(手動)隔油池。

  傳統的被動系統是小企業中..常用的系統之一,因為購買水槽的初始投資成本較低,可用尺寸多樣,這意味著它們可以很容易地安裝在大多數水槽下,更大的單元可以滿足更大的廢水生產要求。

  廚房油分離器的設計可以追溯到1885年,當時美國的..項..被授予。即使在..,油截獲器也采用了與1885型號相同的基本操作設計,通常由塑料或不銹鋼制成,必須定期手動清洗。

  自動廚房隔油池:自動系統,又稱AGRU(自動除油裝置),采用與傳統被動捕集器相同的原理,但根據編程時間表重新加熱并自動去除霧。然后,去除的霧被轉移到收集箱中,以便于去除和回收。程序時間表是基于霧量,這意味著操作員不需要測量或檢查潤滑脂液位。

  與被動系統非常相似,它們有多種尺寸可供選擇,以滿足各種需求。雖然初始投資成本較高,但效率較高,長期運行和維護成本較低。

  重力隔油池:重力系統通常是由混凝土、玻璃纖維或鋼制成的大型地下儲罐。它們的工作方式類似于被動流體機械捕集器,但容量要大得多,更適合高流量應用。重力隔油池必須定期泵出,通常由專業的油管服務公司進行。

  隨著公眾對環境問題意識的日益增強,研究霧管理是一項潛在的明智投資,可以有效證明您的業務不受未來法律法規的影響。有人預測,未來幾年這一領域會變得更加嚴格。


寧夏隔油池

【全文完】

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